Bistrô Bekas vence concurso "Great Taste"

13 Nov 2018

Bistrô Bekas vence concurso “Great Taste”

/
Publicado por
/
Comentários

Em 2018, foi a estreia do Bistrô Bekas neste concurso e foi chegar e vencer.

Foi levado à prova o Confit de Coelho, Mirtilo e Alecrim por estar a decorrer em 2018 um movimento para aumentar o consumo da carne de coelho pelas suas propriedades nutricionais por parte da Associação Portuguesa de Cunicultura (ASPOC).

Estando instalados num conselho que homenageia o coelho, foi de toda a importância avançar já com este produto e fazer um elogio à AMADORAINOVA.

O “Great Taste” é um prémio com origem no Reino Unido, em 1994, tendo sido, ao longo dos anos, responsável pela descoberta de produtos alimentares de qualidade excepcional e pela sua promoção junto de profissionais e consumidores, contribuindo para a sua escolha informada e para o sucesso dos produtores que vêm o seu talento reconhecido no mercado. O “Great Taste” avaliou, nos últimos 22 anos, através de provas cegas, mais de 100.000 produtos. Todos eles avaliados por centenas de especialistas – que constituem o júri – que discutem as qualidades e mérito de cada produto, na sua missão de encontrar aqueles cuja qualidade gustativa merece ser premiada como “Great Taste”, o Prémio do Melhor Sabor. Cada produto participante é avaliado, durante várias semanas, através de prova cega por um painel exigente que integra profissionais da restauração, compradores, retalhistas gourmet, profissionais da restauração, críticos e jornalistas. O “Great Taste” destaca-se de todos os outros sistemas de atribuição de prémios no sector alimentar porque é simples, de fácil inscrição e representa um custo extremamente baixo, permitindo até aos mais pequenos produtores participar. Todos os participantes recebem um relatório sobre o produto avaliado, que lhes dá acesso a informações valiosas e que lhes servem de pesquisa de mercado. O “Great Taste” foi concebido e existe para apoiar e promover os produtores que, independentemente da sua dimensão, querem destacar-se no mercado nacional e internacional, pela sua qualidade.

Simplesmente Delicioso

burst

burst